Vorspeisen

Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl
Frühlingsblattsalate mit hausgemachter Minzdressing, frischen Erdbeeren und Schafkäse      
Kalbsrahmbeuschel mit Semmeknödel (siehe Banner)

 

Suppen

Rindsuppe mit Einlage z.B.: Kaspressknödel

Spargelcremesuppe vom Marchfelder Spargel 

 

Hauptspeisen

Wienerschnitzel vom Kalb (Schale) am Holzofen in Butterschmalz gebacken mit Salat

Rostbraten mit hausgemachten Bärlauchnockerl und Salat 

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Spargel und Sc. Hollandaise überbacken

Garnelen gebraten auf cremigen Marchfelder Spargelnudeln 

Filet vom Waldviertler Karpfen (Waldland) gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat


Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Majoransaftl (klassisch) mit Petersilerdäpfeln   

Hausgebeizter Surbraten vom Holzofen mit Erdäpfelknödel und Salat 

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel in Buttersaftl mit Reis und Salat

Rehragout (Maibock) in der Pfanne serviert mit Semmleknödel und Preiselbeeren 

 

Hausgemachte Desserts

Tante Elses hausgemachte Mohnnudeln mit Rumbutter

Mohr im Hemd mit flüssiger Schokolade und Schlagobers

Topfennockerl in Butterbrösel mit Marillenröster

Nougatknödel mit Erdbeerfruchtspiegel

Topfen oder Apfelstrudel , Waldviertler Mohntorte ,Haustorte , Schokoladeschnitte

 

 

Köstlichkeiten aus unserer Küche

Rosa gebratenes Rehfilet auf cremigen Eierschwammerlnudeln

Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!