Vorspeisen

Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel (siehe Banner)

Frühlingsblattsalate mit hausgemachter Minzdressing frischen Erdbeeren Schafkäse

Suppen

Marchfelder Spargelcremesuppe

Rindsuppe mit Einlage z.B.: Käsepressknödel , Schinkenschöberl , Frittaten, Milzschnitten , Leberknödel, Grießnockerl, (HAUSGEMACHT)

Hauptspeisen

Alt Wiener Backfleisch (Beiried) am Holzofen gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat

Knoblauchrostbraten mit hausgemachter gebratener Erdäpfel-Grammelroulade und Salat  

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken mit Petersilerdäpfeln  

Rehschlögel (Maibock) in feiner Wurzel-Eierschwammerlsauce (Jagd Weinzierl) mit hausgemachten Nockerln und Preiselbeeren

Zanderfilet gebraten auf Spargelragout mit Reis

Rindsgulasch (Wadschinken) mit hausgemachten Butterspätzle   

Wienerschnitzel vom Kalb (Schale) am Holzofen in Butterschmalz gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat

Hausgemachte Desserts

Cremiges Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Schlagobers

Topfennockerl in Butterbrösel mit Erdbeerfruchtspiegel

Rharbarberstrudel-Topfen oder Apfelstrudel, Waldviertler Mohntorte, Haustorte, Schokoladeschnitte

Köstlichkeiten aus unserer Küche

Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.

Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!