Vorspeisen
Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl
Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel (siehe Banner)
Sommerblattsalate mit gerösteten Eierschwammerln und Speckwürfeln
Suppen
Erdäpfel-Eierschwammerlcremeuppe
Rindsuppe mit Einlage z.B.: Käsepressknödel , Schinkenschöberl , Frittaten, Milzschnitten , Leberknödel, Grießnockerl, (HAUSGEMACHT)
Hauptspeisen
Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Majoransaftl (klassisch) mit Petersilerdäpfeln
Rehragout (Maibock) in der Pfanne serviert (Jagd Weinzierl) mit hausgemachten Semmelknödel und Preiselbeeren
Garnelen gebraten auf Chili -Marillennudeln
Schweinsfiletspitzen gebraten in cremigen Eierschwammerlnudeln mit Salat
Welsfilet (Waldland) gebraten süß-saurem Wokgemüse mit Reis
Hühnerbrustfiletstreifen gebacken auf Blattsalat mit hausgemachter Minzdressing (sehr erfrischend)
Wienerschnitzel vom Kalb (Schale) am Holzofen in Butterschmalz gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat
Hausgemachte Desserts
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers
Sorbetvariation (Zitrone, Himbeere und Cassis)
Gerührter Eiskaffee
Topfennockerl in Butterbrösel mit Marilenröster
Topfen oder Apfelstrudel, Waldviertler Mohntorte, Haustorte, Schokoladeschnitte
Köstlichkeiten aus unserer Küche
Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 2,- pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten! (Bankomat im Ort)
Die Speisekarte geht nicht immer ganz konform mit der aktuellen Speisekarte !!!!