Vorspeisen
Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl
Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel (siehe Banner)
Frühlingsblattsalate mit Minzdressing frischen Erdbeeren und Schafkäse
Suppen
Spargelcremesuppe
Rindsuppe mit Einlage z.B.: Käsepressknödel , Schinkenschöberl , Frittaten, Milzschnitten , Leberknödel, Grießnockerl, (HAUSGEMACHT)
Hauptspeisen
Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Majoransaftl (klassisch) mit Petersilerdäpfeln
Zanderfilet gebraten auf Spargelragout mit Reis
Garnelen gebraten auf cremigen Marchfelder – Spargelnudeln
Hausgebeizter Surbraten vom Holzofen mit hausgemachten Erdäpfelknödel und Salat
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln und Salat
Hausgemachte cremige Käsespätzle mit Blattsalat
Hühnerbrustfilet mit Spargel und Sc. Hollandaise überbacken dazu Petersilerdäpfeln
Wienerschnitzel vom Kalb (Schale) am Holzofen in Butterschmalz gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat
Hausgemachte Desserts
Sorbetvariation (Marille Zitrone Himbeere)
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers
Topfennockerl in Butterbrösel mit Marillenröster
Topfen oder Apfelstrudel, Waldviertler Mohntorte, Haustorte, Schokoladeschnitte
Köstlichkeiten aus unserer Küche
Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!